UJIAN PRAKTEK
TUGAS BIOLOGI
(CARA PEMBUATAN TAPE)
Nama
anggota:
1.NIRANDA RISTANI (02)
2.HILDA RIZKY AKMALIA (26)
3.M.KHAFIFUDIN M.S (14)
4.M ARIFIN (17)
SMP NEGERI 1 TULANGAN
TAHAP-TAHAP PEMBUATAN
TAPE KETAN
1.Pertama,siapkan
ketan putih,lalu cuci bersih
Pilih ketan putih dengan
kualitas yang bagus.
2.Rendam
ketan dan beri warna sesuka kita
ketan ini telah diberi
pewarna makanan hijau
3. Setelah direndam semalaman cuci
bersih ketan tersebut.
Ketan yang sedang
dibilas air bersih
4. Setelah itu siapkan
tempat untuk mengukus ketan.
Siapkan tempat untuk
mengukus.
Beri air dan tunggu
hingga
mendidih.
5. Setelah air mendidih
tuangkan ketan kedalan tempat kukusan.
Ini adalah gambar ketan yang
dituangkan ke dalam kukusan.
6. Setelah selesai dikukus, Angkat ketan diatas baskom
semula,serta campurkan juga air
kukusan tersebut, aduk rata.
Ketan yang dituangkan ke dalam baskom
dan dicampur dengan air yang
telah direbus bersama-sama
7. Setelah selesai aduk air rebusan
bersama ketan tadi dan tuangkan lagi kedalam kukusan dengan air yang baru, rebus
dahulu air hingga mendidih baru kita tuangkan ketan tersebut.
Ini adalah gambar ketan
yang dikukus kembali.
8. Setelah selesai direbus,siapkan nampan
untuk menuangkan ketan,dan dinginkan
Ini adalah gambar ketan
yang
dipipihkan diatas nampan.
9.Setelah
ketan sudah dalam keadaan dingin,kita tuangkan ragi,setelah itu kita beri air
sedikit.ketan itu kita masukkan dalam baskom sedikit demi sedikit sambil di
beri ragi dan air.
Berikut ini adalah gambar ketan
yang sedang diberi ragi dan air.
10. Setelah diberi ragi dan air
tutup ketan tersebut dengan rapat,jangan sampai ada celah yang tersisa.tutup
ketan tersebut dan biarkan satu malam.
Gambar
ketan yang dibiarkan 1 malam.
Serta siap untuk kita melihat hasilnya.
11. Setelah selesai satu malam,kita
buka tutup katan tersebut dan jadilah tape ketan dan siap disajikan
Inilah jadinya,
siap untuk disajikan
TERIMAKASIH TELAH MENGUNJUNGI BLOG SAYA, SEMOGA BERMANFAAT.........
by:NIRANDA RISTANIA
Komentar
Posting Komentar